私房烧牛肉

私房烧牛肉

大脸猫饲养员

难度：掌勺(高级)	时间：1小时以上
主料
牛腩500g	冬笋500g
私家剁椒豆瓣50g	郫县豆瓣50g
八角香叶桂皮大料适量	陈皮10g
白酒适量	老抽5g
花椒5g

私房烧牛肉的做法步骤

选择有肥肉的牛腩肉和冬笋洗净切件

选择有肥肉的牛腩肉和冬笋洗净切件

加入锅中，放入水，料酒，姜片煮至断生

加入锅中，放入水，料酒，姜片煮至断生

取两种豆瓣剁细备用

取两种豆瓣剁细备用

香料一览

香料一览

锅中放入大量的油，8成热放入姜片，冰糖，豆瓣炒出香味，再放入香料，陈皮，期间分3次放入白酒增香。

锅中放入大量的油，8成热放入姜片，冰糖，豆瓣炒出香味，再放入香料，陈皮，期间分3次放入白酒增香。

放入牛肉翻炒，加水，冬笋，炖煮2小时，至牛肉软糯，冬笋爽脆，香辣可口。

放入牛肉翻炒，加水，冬笋，炖煮2小时，至牛肉软糯，冬笋爽脆，香辣可口。

©本食谱数据分享自大脸猫饲养员，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二香煎藕饼

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二香煎藕饼

10-30分钟 · 配菜(中级)

私家菜煎香晚餐朋友聚餐

核桃芝麻麻糬卷#松下面包机#

核桃芝麻麻糬卷#松下面包机#

1小时以上 · 配菜(中级)

小吃面包机食谱

sara阿姨の虾仁荠菜鲜肉大馄饨

sara阿姨の虾仁荠菜鲜肉大馄饨

1小时以上 · 配菜(中级)

主食馄饨煮早餐食谱午餐晚餐

牛奶鸡蛋羹

牛奶鸡蛋羹

10-30分钟 · 配菜(中级)

蛋类蒸奶香早餐食谱

时蔬蛋饼

时蔬蛋饼

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食饼煎午餐晚餐

水煮牛肉

水煮牛肉

30–60分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类煮午餐晚餐朋友聚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号