牛奶鸡蛋炒榨菜——乌江榨菜

牛奶鸡蛋炒榨菜——乌江榨菜

桃之夭梅梅

1.炒鸡蛋的时候少放一些油，我今天油有些多了呢。2.因为榨菜是咸的所以炒鸡蛋的时候尽量少放些盐。3.面包选用不含糖的面包。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
榨菜一袋	鸡蛋2只
牛奶两勺	盐适量
黑胡椒粉适量	面包2片

牛奶鸡蛋炒榨菜——乌江榨菜的做法步骤

合影

鸡蛋打入，加2勺牛奶和少许盐

鸡蛋打入，加2勺牛奶和少许盐

鸡蛋，牛奶打散，尽可能的打匀，让大量的空气进入鸡蛋液中，这样炒出来的鸡蛋更松软

鸡蛋，牛奶打散，尽可能的打匀，让大量的空气进入鸡蛋液中，这样炒出来的鸡蛋更松软

锅里烧油

锅里烧油

油热后关小火，倒入鸡蛋液翻炒，鸡蛋成形后加入榨菜翻炒均匀

油热后关小火，倒入鸡蛋液翻炒，鸡蛋成形后加入榨菜翻炒均匀

盛入盘子或像我这样放在面包上研一些黑胡椒也ok呢！

盛入盘子或像我这样放在面包上研一些黑胡椒也ok呢！

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