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我买的奥尔良烤翅腌料是在韩国食品店买的 超市网上很多种看自己口味 我买的一袋是45g 分两次烤的 每次6到7个鸡翅
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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鸡翅600g | 烤翅腌料45g |
水40g | 蜂蜜水10ml |
黄油2g |
将鸡翅用开水沥一下 倒入腌料与水
肉厚的地方切刀 搅拌均匀 冰箱冷藏1-2天
烤盘锡纸包好
表面刷上一层腌料水和蜂蜜水
摆入烤盘 撒上少许黑胡椒粉(也可以不加)
220度10分钟后拿出来再刷一次腌料和蜂蜜水 翻面再烤17分钟