珍珠丸子

珍珠丸子

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
五花肉200g	香菇5个
葱姜适量	味极鲜酱油适量
蛋清一个	泡发的糯米适量

珍珠丸子的做法步骤

猪肉香菇糜和葱姜放入碗内，加淀粉、味极鲜酱油，鸡蛋清搅拌均匀成馅。然后揉成大小适中的肉丸子～在泡好的糯米上均匀的滚一滚～装盘入蒸笼！我是直接放在电饭锅里煮米饭时一起蒸出来的噢～味道美美哒～也不用抄心时间问题了！

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