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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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土豆 | 香芹 |
里脊肉 | 豆瓣酱 |
蒜 | 葱 |
鸡精 | 盐 |
一品鲜酱油 |
芹菜洗净茎叶分开,切段
土豆切片用水焯断生
葱 蒜切了备用
里脊肉切片备用
油热后放入里脊肉翻炒,在放入一品鲜酱油和葱蒜翻炒,炒香之后放入土豆和芹菜茎
放入豆瓣酱翻炒,快要出锅时放入芹菜叶和鸡精还有少许盐。因为我自己喜欢吃芹菜叶,所以都放进去,因个人喜好放不放芹菜叶都可以