榨菜炒猪肝瘦肉

榨菜炒猪肝瘦肉

花心小花花

不能吃辣的，不要加太多辣椒

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
猪肝50g	瘦肉500g
榨菜一包	蒜3个
蚝油适量	油适量
辣椒3条

榨菜炒猪肝瘦肉的做法步骤

把猪肝瘦肉洗干净放在一边。

锅里放点油和蒜和辣椒炒，等听到油啪啪的响，有香味，最后把猪肝瘦肉都放下去。

等猪肝和瘦肉在锅里焖熟，再倒一点点的水。

再来拿一包榨菜撕开，全倒进锅里，让猪肝瘦肉吸它的酱。

最后再倒点蚝油在碗里，加点水搅混倒再倒进锅里。把盖子盖上，慢慢在里面熬，2分钟就可以上碟子了。

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