蛋花汤

蛋花汤

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

里脊肉肉片适量 白菜少量
鸡蛋一个 姜沫适量
蒜沫适量 花椒几粒

蛋花汤的做法步骤

将里脊肉洗净切片,裹上淀粉,鸡蛋打碎搅拌均匀,锅烧热,倒入少量植物油,将姜沫蒜沫花椒放入爆香,放入白菜爆炒,变软后加水煮开,倒入里脊肉片,再倒入蛋液,煮开后,一分钟就可以关火了,加入盐,鸡精等调料就可以出锅啦!加点葱花会更美丽的!

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