蛋白薄脆饼

蛋白薄脆饼

小璟mini私房

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
低筋面粉50g	蛋白一个
黄油50g	细糖粉40g

蛋白薄脆饼的做法步骤

准备好材料

准备好材料

黄油室温软化（软化即可，不要融化成液态），加入糖粉并用手动打蛋器搅拌均匀，不要打发。

黄油室温软化（软化即可，不要融化成液态），加入糖粉并用手动打蛋器搅拌均匀，不要打发。

搅拌均匀成这般模样

搅拌均匀成这般模样

分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀。

分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀。

搅拌完成后，成糊状。

搅拌完成后，成糊状。

倒入过筛后的面粉，继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌。

倒入过筛后的面粉，继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌。

搅拌均匀成这般模样

搅拌均匀成这般模样

把搅拌好的面糊装进裱花袋，在垫有油纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。放进预热好的烤箱。

把搅拌好的面糊装进裱花袋，在垫有油纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。放进预热好的烤箱。

烤箱160度烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。新鲜出炉开吃啦！

烤箱160度烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。新鲜出炉开吃啦！

©本食谱数据分享自小璟mini私房，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

【蔓德拉的厨房】国王饼

【蔓德拉的厨房】国王饼

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙烤箱食谱烤甜下午茶

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜炒晚餐

萝卜猪肉蒸饺（11）

萝卜猪肉蒸饺（11）

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食饺子蒸香午餐晚餐

清蒸大闸蟹-冬季暖身

清蒸大闸蟹-冬季暖身

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜海鲜蒸鲜午餐晚餐朋友聚餐

【烫种奶油吐司(面包机版）】——很润很软的好吐司

【烫种奶油吐司(面包机版）】——很润很软的好吐司

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙吐司面包机食谱烤香

冬笋炒肉

冬笋炒肉

10-30分钟 · 配菜(中级)

羊小厨的吃货实验室

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号