香煎鲈鱼

香煎鲈鱼

鲈鱼脂肪含量少，煎制的时候可以在花生油里加一点猪油，非常美味！

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鲈鱼1条	葱姜适量
料酒3ml	盐4g

香煎鲈鱼的做法步骤

鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，去骨切段料酒葱姜盐腌制二十分钟；

鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，去骨切段料酒葱姜盐腌制二十分钟；

腌制好的鲈鱼沾一点玉米粉，静置一会；

腌制好的鲈鱼沾一点玉米粉，静置一会；

少油三成热，放入鱼段煎至两面金黄；成熟后盛盘即可。

少油三成热，放入鱼段煎至两面金黄；成熟后盛盘即可。

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