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清空购物篮
蒸布丁的时候,水一定要漫到瓶底。蒸十分钟过后,一定要等十分钟再取出
鸡蛋打入盆中,加入白糖打散
牛奶放入微波炉叮2分钟
叮好的牛奶倒入鸡蛋液中,注意边倒边搅拌
用滤网过滤布丁液2-3次,这样做出来的布丁才口感细滑
锅中烧水,放入蒸隔,水漫过蒸隔为好
将布丁液倒入瓶中,并将瓶口用锡箔纸封好。上蒸锅蒸十分钟,关火,再隔十分钟取出。
10分钟左右 · 配菜(中级)
30~60分钟 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)
10~30分钟 · 配菜(中级)