回锅肉

回锅肉

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
五花肉1斤	蒜苗1小把
胡萝卜半根	西葫芦半根

回锅肉的做法步骤

1五花肉煮7分熟后切片小火炒出油。

1五花肉煮7分熟后切片小火炒出油。

2蒜苗切段，胡萝卜，西葫芦切片备用。

2蒜苗切段，胡萝卜，西葫芦切片备用。

3我这肉没炒好哈，把上两步骤和3一起下锅大火炒一分钟后加调料炒匀出锅。

3我这肉没炒好哈，把上两步骤和3一起下锅大火炒一分钟后加调料炒匀出锅。

4成品出锅

4成品出锅

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