椰蓉纸杯面包#松下烘焙魔法学院#

椰蓉纸杯面包#松下烘焙魔法学院#

两次发酵很重要,面包机揉面比较方便

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉150g 黄油30g
椰蓉30g 白糖25g

椰蓉纸杯面包#松下烘焙魔法学院#的做法步骤

盐糖对角线

盐糖对角线

倒入全蛋液

倒入全蛋液

倒入牛奶

倒入牛奶

倒入高筋粉

倒入高筋粉

放入酵母

放入酵母

一个程序后加入黄油

一个程序后加入黄油

再一个程序

再一个程序

拉出薄膜

拉出薄膜

放入面包机发酵

放入面包机发酵

准备椰蓉馅料
黄油打发

准备椰蓉馅料 黄油打发

加入蛋液打发均匀,加入白糖搅拌

加入蛋液打发均匀,加入白糖搅拌

然后倒入椰蓉拌匀

然后倒入椰蓉拌匀

搓圆

搓圆

这个时候面包发好了

这个时候面包发好了

两个都分成剂子

两个都分成剂子

面包入馅料

面包入馅料

搓圆

搓圆

擀舍状

擀舍状

对折

对折

再对折

再对折

切一个口子

切一个口子

放入纸杯

放入纸杯

全部号以后二发

全部号以后二发

发好后刷蛋液

发好后刷蛋液

烤箱预热
160°烤20分钟

烤箱预热 160°烤20分钟

烤好开动O(∩_∩)O~

烤好开动O(∩_∩)O~

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