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两次发酵很重要,面包机揉面比较方便
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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高筋面粉150g | 黄油30g |
椰蓉30g | 白糖25g |
盐糖对角线
倒入全蛋液
倒入牛奶
倒入高筋粉
放入酵母
一个程序后加入黄油
再一个程序
拉出薄膜
放入面包机发酵
准备椰蓉馅料 黄油打发
加入蛋液打发均匀,加入白糖搅拌
然后倒入椰蓉拌匀
搓圆
这个时候面包发好了
两个都分成剂子
面包入馅料
搓圆
擀舍状
对折
再对折
切一个口子
放入纸杯
全部号以后二发
发好后刷蛋液
烤箱预热 160°烤20分钟
烤好开动O(∩_∩)O~