芝麻肉松

1.肉块不要切的太小，太小的话做出来就很碎，看上去不好看。 2.肉在煮的过程中可以加点姜和八角之类的调味料。 3.一定要用手撕成小块放进面包桶里在做，太大快的话可能搅拌不开。 4.芝麻和盐可以个根据自己个人的口味加。

芝麻肉松的做法步骤

肉洗干净切块。（切的不要太小，顺着肉的纹路切）

放入水和一点葱（去腥味）

加上适量的料酒去腥味。

水煮沸有白色的泡沫。

用筛子将白泡沫捞起来。

继续煮，猪肉呈现白色的时候用筷子戳一下，能戳穿肉就说明肉好了。然后放在烤架上空去水分。

用擀面杖在肉上压擀。

然后用手撕成小块。

放进面包桶里，放适量的酱油上色。放适量的盐调味。

选面包机肉松程序。时间设置一个小时。中途撒适量的白芝麻。

做好的肉松。

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