西红柿鸡蛋饺子

西红柿鸡蛋饺子

这些馅料只够一个人份,包出来二十五个饺子,人多的话就请酌情添加量吧!

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

西红柿1个 鸡蛋1个
大葱半颗 饺子粉
白糖
香油

西红柿鸡蛋饺子的做法步骤

洗净的西红柿用刀划十字

洗净的西红柿用刀划十字

放进开水里边滚几圈,皮很容易拨下来。

放进开水里边滚几圈,皮很容易拨下来。

西红柿切小丁加一点点白糖后会出汤,把汤攥出去(我是直接喝掉),跟鸡蛋碎和葱花拌一块用盐和香油调味,也可以加一点胡椒粉。

西红柿切小丁加一点点白糖后会出汤,把汤攥出去(我是直接喝掉),跟鸡蛋碎和葱花拌一块用盐和香油调味,也可以加一点胡椒粉。

饺子皮要尽量薄,包出来的饺子还没下锅就可以看到内馅的红

饺子皮要尽量薄,包出来的饺子还没下锅就可以看到内馅的红

成品,红色的内馅很明显。

成品,红色的内馅很明显。

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