西红柿鸡蛋饺子

西红柿鸡蛋饺子

这些馅料只够一个人份，包出来二十五个饺子，人多的话就请酌情添加量吧！

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
西红柿1个	鸡蛋1个
大葱半颗	饺子粉
盐	白糖
香油

西红柿鸡蛋饺子的做法步骤

洗净的西红柿用刀划十字

洗净的西红柿用刀划十字

放进开水里边滚几圈，皮很容易拨下来。

放进开水里边滚几圈，皮很容易拨下来。

西红柿切小丁加一点点白糖后会出汤，把汤攥出去（我是直接喝掉），跟鸡蛋碎和葱花拌一块用盐和香油调味，也可以加一点胡椒粉。

西红柿切小丁加一点点白糖后会出汤，把汤攥出去（我是直接喝掉），跟鸡蛋碎和葱花拌一块用盐和香油调味，也可以加一点胡椒粉。

饺子皮要尽量薄，包出来的饺子还没下锅就可以看到内馅的红

饺子皮要尽量薄，包出来的饺子还没下锅就可以看到内馅的红

成品，红色的内馅很明显。

成品，红色的内馅很明显。

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