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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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虾仁6只 | 圆白菜多半个 |
木耳15个 | 北豆腐1块 |
大葱1段 | 大蒜3个 |
将白菜和木耳过开水,水再次一开就沥水捞出
将豆腐切成一寸见方的薄皮,虾仁拨皮去沙线,先将豆腐煎两面金黄,虾仁放入。变色即可盛出
热油锅,下葱蒜爆香,下入所有材料和醋,糖,酱油,盐,鸡粉大火爆炒片刻即可