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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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玉米一个 | 火腿一个 |
蛋二个 | 葱花五颗 |
火腿切粒,玉米弄好颗粒,然后放多点油放入玉米炒一下,再加入火腿,放些盐!清炒两分钟,盛出备用。
放多些油,把鸡蛋敲入煮一下,成型碎后加入冷米饭,用铲子切碎后用面部压扁再炒,做到米粒全散,粒粒粘蛋最好。加适量的盐。然后加入备用的火腿玉米拌匀后加点生抽。最后加入生葱拌匀。看见香葱扁后收锅上桌