扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#

扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#

美美家的厨房

1、扭饼干胚子的时候动作要慢一点，以免拗断哦。 2、扭好后可以直接放入烤盘，省略第十步。

难度：掌勺(高级)	时间：30-60分钟
主料
低粉130克	黄油10克

扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#的做法步骤

黄油室温融化，加入糖粉

黄油室温融化，加入糖粉

用打蛋器打至微微发白

用打蛋器打至微微发白

分次加入打散的蛋黄

分次加入打散的蛋黄

搅拌均匀

搅拌均匀

筛入低筋面粉和泡打粉

筛入低筋面粉和泡打粉

拌匀后揉成光滑的面团

拌匀后揉成光滑的面团

把面团擀成长方形薄片

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切成小饼干胚子

切成小饼干胚子

用手拉着两头，朝相反的方向扭一下

用手拉着两头，朝相反的方向扭一下

.放在面板上稍微定型

.放在面板上稍微定型

移入烤盘
.放入烤箱180度烤15分钟即可

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