孜然炒牛肉（夹馍）

孜然炒牛肉（夹馍）的做法步骤

牛肉切丝，放入料酒，老抽，孜然粒用手充分揉捏后，腌30分钟左右。青椒切丝，姜蒜切末备用。

锅内添油（油量教炒菜稍多），油温8成热时加入姜蒜末，炒出香味后倒入提前腌好的牛肉丝（或片），炒至牛肉变色后加入辣椒粉，食盐后继续翻炒数分钟。

牛肉炒快干时倒入青椒丝，加入孜然粉继续翻炒。

炒到青椒和孜然香味已浓时，关火装盘。

提前备好的白吉馍切开夹入炒好的孜然牛肉，就可以上桌了。

©本食谱数据分享自michael0722，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

清蒸鱼

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

蒜台土豆条

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜炒午餐晚餐一家三口

糖醋鸡爪

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

糯米甜甜圈

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙烤箱食谱烤甜下午茶

奶黄包

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

汤种蜜豆花环面包

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包烤箱食谱烤甜下午茶