草莓芝士慕斯

草莓芝士慕斯的做法步骤

把草莓分成两部分，一部分用来装饰，一部分剁成草莓泥！

把黄油融化。

把奥利奥碎屑放在6寸的蛋糕模里，拌入黄油，拌匀压实。放入冰箱冷藏备用。

然后把奶油奶酪打发

加冷水把吉利丁粉融化，加入打发的奶油奶酪中拌匀！

然后拿淡奶油打发，先把淡奶油从冷藏室拿出来，打一分多钟有稠的感觉再缓缓加糖（千万不要停打蛋器哦，边加糖边打）。然后再两分钟左右有纹理即可，不要打过哦！

然后把打发奶油倒入奶酪的盆里再加草莓泥搅拌均匀，这就是慕斯液啦！

把奥利奥从冰箱拿出，把之前切好的草莓贴边。

倒入慕斯液抹匀。再放入冰箱冷藏一夜。

把QQ糖融化，我弄一包不太够噢。

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