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最近在减肥,只吃了一小块呦
难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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高筋面粉180g | 低筋粉70g |
橄榄油10g | 盐2g |
糖5g | 酵母1g |
香蕉2根 | 洋葱半个 |
蒜2瓣 | 西红柿1个 |
番茄沙司100g | 台式香肠2根 |
马苏里拉芝士 | 黑胡椒碎 |
披萨草 | 玉米粒100g |
和面。把高筋粉、低筋粉、酵母、盐、糖和橄榄油放到一起,揉面,揉成一个面团。
揉好了放进烤箱,发酵。
这边先做披萨酱。锅中放少量油,用切好的葱蒜爆炒出香味,放入番茄丁,披萨草和黑胡椒粒,加少量水,中火。
放入番茄沙司,熬制5分钟。
披萨酱熬成粘稠状可以出锅了。
准备披萨食材,香肠切丁,香蕉切片。
披萨皮醒好了。烤盘涂油,把披萨皮放到披萨烤盘上,把边缘卷起。放烤箱200度烤10分钟。
烤好的披萨皮用叉子扎孔。
涂上刚刚做好的披萨酱。偶吧涂的很厚,说这样好吃,好吧。
一层芝士,一层香蕉,接着香肠碎,玉米粒,洋葱丝,上面盖一层厚厚的芝士。装入烤箱,210度15分钟。静静桌边等待。
香喷喷的披萨出炉。真的很好吃,就是面发的时间有点短,只有30分钟,有点着急了。不过味道真的很好。