味道十足的香肠披萨

味道十足的香肠披萨

最近在减肥,只吃了一小块呦

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

高筋面粉180g 低筋粉70g
橄榄油10g 2g
5g 酵母1g
香蕉2根 洋葱半个
2瓣 西红柿1个
番茄沙司100g 台式香肠2根
马苏里拉芝士 黑胡椒碎
披萨草 玉米粒100g

味道十足的香肠披萨的做法步骤

和面。把高筋粉、低筋粉、酵母、盐、糖和橄榄油放到一起,揉面,揉成一个面团。

和面。把高筋粉、低筋粉、酵母、盐、糖和橄榄油放到一起,揉面,揉成一个面团。

揉好了放进烤箱,发酵。

揉好了放进烤箱,发酵。

这边先做披萨酱。锅中放少量油,用切好的葱蒜爆炒出香味,放入番茄丁,披萨草和黑胡椒粒,加少量水,中火。

这边先做披萨酱。锅中放少量油,用切好的葱蒜爆炒出香味,放入番茄丁,披萨草和黑胡椒粒,加少量水,中火。

放入番茄沙司,熬制5分钟。

放入番茄沙司,熬制5分钟。

披萨酱熬成粘稠状可以出锅了。

披萨酱熬成粘稠状可以出锅了。

准备披萨食材,香肠切丁,香蕉切片。

准备披萨食材,香肠切丁,香蕉切片。

披萨皮醒好了。烤盘涂油,把披萨皮放到披萨烤盘上,把边缘卷起。放烤箱200度烤10分钟。

披萨皮醒好了。烤盘涂油,把披萨皮放到披萨烤盘上,把边缘卷起。放烤箱200度烤10分钟。

烤好的披萨皮用叉子扎孔。

烤好的披萨皮用叉子扎孔。

涂上刚刚做好的披萨酱。偶吧涂的很厚,说这样好吃,好吧。

涂上刚刚做好的披萨酱。偶吧涂的很厚,说这样好吃,好吧。

一层芝士,一层香蕉,接着香肠碎,玉米粒,洋葱丝,上面盖一层厚厚的芝士。装入烤箱,210度15分钟。静静桌边等待。

一层芝士,一层香蕉,接着香肠碎,玉米粒,洋葱丝,上面盖一层厚厚的芝士。装入烤箱,210度15分钟。静静桌边等待。

香喷喷的披萨出炉。真的很好吃,就是面发的时间有点短,只有30分钟,有点着急了。不过味道真的很好。

香喷喷的披萨出炉。真的很好吃,就是面发的时间有点短,只有30分钟,有点着急了。不过味道真的很好。

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