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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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白酒,花椒,盐适量 |
小粒花生米,白酒,花椒,盐
白酒提前半小时泡好花椒,花生米洗净晾干,加入盐和花椒水闷10分钟,搅拌均匀,放微波炉高火3分钟,晾凉后翻拌,再3分钟,听到爆裂声就好了。