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难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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有机低筋面粉150g | 婴儿米粉20g |
蛋黄3个 | 核桃油面里加了10g |
野生胡桃仁15g | 熟南瓜90g |
过筛低筋面粉150g
蛋黄三个
加入蛋黄内婴儿核桃油10g左右打散
蒸好的南瓜(未过筛之前的重量)
吉林野生核桃仁
南瓜过筛,更加细腻,南瓜筋丢掉
过筛的南瓜好细腻
加入15g婴儿米粉,后来又加入5g,一共20g
碾碎的胡桃仁,加到面里
揉成团,放置一个小时左右
孩子哭闹少拍了两张照片,醒好的面团擀成半厘米左右的面饼,用小模具扣出形状,烤盘铺油纸,刷一层核桃油,摆好小饼干,烤箱预热180度烤制20分钟即可。
饼干出炉啦,棒棒饼上刷过蛋液,所以亮亮的
凉了装进盒子
可爱小饼干