婴幼儿磨牙饼

婴幼儿磨牙饼

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

有机低筋面粉150g 婴儿米粉20g
蛋黄3个 核桃油面里加了10g
野生胡桃仁15g 熟南瓜90g

婴幼儿磨牙饼的做法步骤

过筛低筋面粉150g

过筛低筋面粉150g

蛋黄三个

蛋黄三个

加入蛋黄内婴儿核桃油10g左右打散

加入蛋黄内婴儿核桃油10g左右打散

蒸好的南瓜(未过筛之前的重量)

蒸好的南瓜(未过筛之前的重量)

吉林野生核桃仁

吉林野生核桃仁

南瓜过筛,更加细腻,南瓜筋丢掉

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过筛的南瓜好细腻

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加入15g婴儿米粉,后来又加入5g,一共20g

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碾碎的胡桃仁,加到面里

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揉成团,放置一个小时左右

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孩子哭闹少拍了两张照片,醒好的面团擀成半厘米左右的面饼,用小模具扣出形状,烤盘铺油纸,刷一层核桃油,摆好小饼干,烤箱预热180度烤制20分钟即可。

孩子哭闹少拍了两张照片,醒好的面团擀成半厘米左右的面饼,用小模具扣出形状,烤盘铺油纸,刷一层核桃油,摆好小饼干,烤箱预热180度烤制20分钟即可。

饼干出炉啦,棒棒饼上刷过蛋液,所以亮亮的

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凉了装进盒子

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可爱小饼干

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