柚子糖

柚子糖

蔷薇啊蔷薇

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
柚子皮随意	冰糖适量

柚子糖的做法步骤

准备一些柚子皮，把里面的白瓤处理干净。

准备一些柚子皮，把里面的白瓤处理干净。

切成细丝（形状也可以随意）。

切成细丝（形状也可以随意）。

撒上盐，揉搓去苦涩。

撒上盐，揉搓去苦涩。

反复浸泡几次，添水加冰糖小火煮至透明。大火靠干，反复搅拌，防止糊锅。

反复浸泡几次，添水加冰糖小火煮至透明。大火靠干，反复搅拌，防止糊锅。

出锅松散晾干装罐。

出锅松散晾干装罐。

可以当零食吃，也可以冲水喝。

可以当零食吃，也可以冲水喝。

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