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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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里脊肉 | 淀粉 |
鸡蛋 |
里脊洗净切成条。
大碗里打一个鸡蛋,把切好的肉放进去搅拌到鸡蛋打散。
加入五香粉、盐腌制一个小时。
锅里放油烧热到5成,肉条裹上淀粉下锅炸到金黄。其实这样就可以开吃了的说~
锅里底油,加糖炒至溶化
倒入酱油、醋,与糖完全混合后加入肉条。
全部裹上酱汁之后就可以出锅啦~