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以上是一家人的量,如做请自己调整
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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干贝半斤 | 白萝卜1个 |
红萝卜2个 | 罗汉笋2包 |
素螺肉1包 | 鲜虾8只 |
干贝泡水一个小时洗洗干净
鲜虾 划背去除虾线切成丁【小点的虾就直接切丁】
罗汉笋切成小丁
红 白萝卜 切成小四方形萝卜丁
素螺 这个是素的 不是真正的螺肉
水开 下材料煮 捞去泡沫下味精盐【盐要下少点,干贝本身自带稍微的咸味】
煮好依口味可下胡椒粉也可不下,下点香菜。特写下
成品了,非常棒清淡鲜美 也健康。不用一滴油