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过程很享受!
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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低筋面粉60g | 鸡蛋5个 |
糖粉20g | 椰蓉少许 |
蔓越莓少许 | 色拉油50g |
糖粉和色拉油隔水搅拌均匀!(一直到水爆开)
低筋面粉过筛!
鸡蛋!蛋黄和蛋白分离!(蛋白不能碰到水哦!一定要干!)
蛋白打发!(直到提出打蛋器有一个尖尖角!)
糖粉和油搅拌均匀后把面粉加里面!充分搅拌!然后分3次加入打发的蛋白!上下搅拌均匀!千万不要转圈搅拌!十字搅拌也可以!
然后倒入纸杯!中间可以加一点椰蓉!顶上加蔓越莓!洒上椰蓉!
预热一下。上下火!200度!20分钟-25分钟!OK!
烤出锅喽!
挤一点巧克力酱开吃!哈哈!很简单哦!大家试一试吧!我的处女作!味道还不错呢!