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难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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精瘦肉半斤 | 香菇四颗 |
虾米一大把 |
将瘦肉切小块,丢人搅拌机中,加少许冰水,快速打成肉泥。将香菇切成小丁加入肉。
虾米泡发切碎,并加少许姜末,加入肉中
加适量盐,胡椒粉及五香粉,顺时针搅拌均匀
将馄饨包好,锅中加水大火烧开,下锅5-7分钟煮熟即可。