自制烤牛肉

自制烤牛肉

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
牛肉250g	盐适量
孜然少许	花椒粉少许
辣椒粉少许	烧烤料少许
料酒少许	黑胡椒面少许

自制烤牛肉的做法步骤

牛肉洗好，切成1公分见方的小块，加入料酒，烧烤料，盐，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉腌制半小时。

竹签洗净晾干，将腌制好的牛肉穿成串，最好肥瘦间隔，用铝箔将竹签下端包好可以避免竹签烤焦。

烤箱200度预热5分钟，进烤箱200度上下加热20分钟取出，在表面刷些油洒些调料，进烤箱220度烤5分钟即可。

搞定

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