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豆腐干最好用棕色的卤豆干
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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芹菜400g | 胡萝卜一根 |
卤豆腐干三块 | 盐适量 |
香麻油适量 |
胡萝卜豆干芹菜都清洗干净,豆干胡萝卜切丝,芹菜切成小段。
芹菜切小段。
锅里放油先炒胡萝卜丝,然后放豆干丝和芹菜翻炒后加适量盐,加小半碗水闷煮一会。
出锅,加几滴香麻油。