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酸笋泡一下加点糖抓一下
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鱼头(半个) | 酸笋适是 |
姜茸,糖,磨豉酱,油各少许 |
酸笋洗净泡一下,沥干水用糖抓抓(忘拍了)
鱼头砍小快用所有配料抓一下,腌小会儿,铺在酸笋上,隔水蒸十五到二十分钟即可
开吃