寿司新手老练感

寿司新手老练感

喜欢吃什么菜,就往里面卷什么吧!没有绝对的材料,只有任我喜欢的食品!自己做要的不就是做我喜欢的吗!

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

寿司米四人份500克 寿司海苔五六张
寿司醋三五勺 黄瓜两根
鸡蛋三个 胡萝卜一粗根
熟黑芝麻适量 肉松适量
适量 千岛酱适量

寿司新手老练感的做法步骤

寿司米泡20分钟后电饭煲煮熟,水米比例1:1,趁热可以放几勺寿司醋凉着。

寿司米泡20分钟后电饭煲煮熟,水米比例1:1,趁热可以放几勺寿司醋凉着。

鸡蛋少加点盐和胡椒打散煎成蛋皮,切成条

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黄瓜胡萝卜火腿肠之类洗净切条,胡萝卜可以用少量生抽腌制

黄瓜胡萝卜火腿肠之类洗净切条,胡萝卜可以用少量生抽腌制

寿司帘上铺海苔

寿司帘上铺海苔

海苔上铺米饭,注意米饭有一厘米厚足够了,多卷点菜吧

海苔上铺米饭,注意米饭有一厘米厚足够了,多卷点菜吧

慢慢卷将帘往上卷,注意要稍微用力压实,否则里面菜会散。卷成柱状后,用寿司力前后移动着切即可。第一次做的寿司还可以吧!kitty 忘记加眼睛了!

慢慢卷将帘往上卷,注意要稍微用力压实,否则里面菜会散。卷成柱状后,用寿司力前后移动着切即可。第一次做的寿司还可以吧!kitty 忘记加眼睛了!

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