滋阴养颜羊肉汤

滋阴养颜羊肉汤

再配上用大酱、芝麻酱、酱油、陈醋、糖，香菜做成的调料，^_^

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
羊肉或羊腿1000g	红枣6个
桂圆6个	归参1小根
党参6根	竹蔗或黑蔗2小段
盐适量

滋阴养颜羊肉汤的做法步骤

将羊肉切小块放进中去血沫，（醋或者归参或者花椒都可以去“羊臊”味），我习惯用醋；

将羊肉切小块放进中去血沫，（醋或者归参或者花椒都可以去“羊臊”味），我习惯用醋；

准备配料：竹蔗去皮（可不皮）、清洗红枣、桂圆、党参、归参；

准备配料：竹蔗去皮（可不皮）、清洗红枣、桂圆、党参、归参；

羊肉“飞水”后捞入汤锅，加适量的水和准备好的配料；

羊肉“飞水”后捞入汤锅，加适量的水和准备好的配料；

开大火炖15分钟，转小火慢炖1小时；最后调味。

开大火炖15分钟，转小火慢炖1小时；最后调味。

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