饺子

饺子

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

半肥瘦肉500g 5根
芹菜10根 包菜1个
糯米粉200g 面粉500g
红薯2个

饺子的做法步骤

将红薯煮熟捣成泥,趁热放入糯米粉拌均匀,再放入面粉慢慢搓成不粘手的面团,擀成均匀的饺子皮待用。

将红薯煮熟捣成泥,趁热放入糯米粉拌均匀,再放入面粉慢慢搓成不粘手的面团,擀成均匀的饺子皮待用。

将已腌好的肉末炒一炒,葱,芹菜,包菜切细炒一炒,将所有材料炒好混合一起待用。

将已腌好的肉末炒一炒,葱,芹菜,包菜切细炒一炒,将所有材料炒好混合一起待用。

将擀好的饺子皮包上材料对折叠住。

将擀好的饺子皮包上材料对折叠住。

上锅蒸15分钟就可以出锅了。

上锅蒸15分钟就可以出锅了。

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