健康零食——山药糖雪球

健康零食——山药糖雪球

炒到糖浆的时候会有点拔丝。。。这时候要注意既要把山药豆炒均匀又要手轻不要把豆豆戳碎啦!

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

山药豆 白糖

健康零食——山药糖雪球的做法步骤

山药豆洗净 冷水上锅 蒸熟~大概20分钟左右~

山药豆洗净 冷水上锅 蒸熟~大概20分钟左右~

平底锅加水 放糖(我这回放得少,怕甜~事实证明还不错~)熬到冒泡粘稠的时候加山药进去 炒五分钟 等到糖浆更黏稠的时候关火 继续翻炒~随着温度下降和不断翻炒会形成一层糖霜~

平底锅加水 放糖(我这回放得少,怕甜~事实证明还不错~)熬到冒泡粘稠的时候加山药进去 炒五分钟 等到糖浆更黏稠的时候关火 继续翻炒~随着温度下降和不断翻炒会形成一层糖霜~

晾凉装盒就好~外甜脆内软糯~赞!

晾凉装盒就好~外甜脆内软糯~赞!

©本食谱数据分享自Misslapis_leung,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
炒腐竹
炒腐竹

10分钟左右 · 配菜(中级)

维维私家菜
暂无标签
草莓干面包(超级好吃的一键式面包)
草莓干面包(超级好吃的一键式面包)

1小时以上 · 配菜(中级)

模样生活
烘焙 面包 面包机食谱
猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条

10~30分钟 · 配菜(中级)

金色小熊
暂无标签
可乐鸡翅
可乐鸡翅

10-30分钟 · 配菜(中级)

memo辰辰
暂无标签
酱香鸭胗
酱香鸭胗

30~60分钟 · 配菜(中级)

美婷宝妈
暂无标签
蛋香丁香鱼
蛋香丁香鱼

10-30分钟 · 配菜(中级)

豆帝煮
家常菜 蛋类 午餐 晚餐 朋友聚餐