黄桃班戟千层

黄桃班戟千层的做法步骤

全家福

先将鸡蛋搅拌均匀，然后加糖粉、牛奶、软化的黄油拌匀。

将低粉过筛拌匀，再将面糊过筛两次，放冰箱冷藏半小时以上。

锅内刷上一点玉米油（大多方子用黄油，个人觉得用无味的玉米油更好些），然后大约放两汤勺面糊液，摊成薄饼，火一定要小，不能心急，面饼摊一面慢慢能掀起放凉，班戟皮完成。（此方大致七张左右，如果想做厚一些，材料加倍即可）

奶油加糖粉打发成有纹路即可。期间可以加点点朗姆酒，奶油吃起来没这么腻！

黄桃切碎，平铺一张班戟皮，将奶油薄薄的抹一层，然后放上黄桃粒，再铺一张班戟皮，重复前面的程序，直至面皮铺完。然后朦上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。

早上从冰箱取出，平分八块，就可以开吃啰！

切面很好！

好吃

美味

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