焖牛筋

焖牛筋

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

牛筋500g 大葱1段
大红袍20g 香叶3片
桂皮2条 八角3个
咖喱块3块 蚝油1勺
生抽适量 老抽适量
番茄酱1勺 红烧汁适量
砂糖根据个人口味 朝天椒3只

焖牛筋的做法步骤

1. 牛筋500g洗净充分去除血污,切块

2. 大红袍20g香叶3片桂皮2条大葱1段八角3颗制作卤包

3. 咖喱3块,番茄酱和蚝油各1勺,生抽老抽红烧汁适量,砂糖根据个人口味添加调制卤汁

4. 放入洗干净的朝天椒3只,武火烧开后收细文火焖2个钟即可

无盐少糖健康焖牛筋礼成!

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