焖牛筋

焖牛筋

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
牛筋500g	大葱1段
大红袍20g	香叶3片
桂皮2条	八角3个
咖喱块3块	蚝油1勺
生抽适量	老抽适量
番茄酱1勺	红烧汁适量
砂糖根据个人口味	朝天椒3只

焖牛筋的做法步骤

1. 牛筋500g洗净充分去除血污，切块

2. 大红袍20g香叶3片桂皮2条大葱1段八角3颗制作卤包

3. 咖喱3块，番茄酱和蚝油各1勺，生抽老抽红烧汁适量，砂糖根据个人口味添加调制卤汁

4. 放入洗干净的朝天椒3只，武火烧开后收细文火焖2个钟即可

无盐少糖健康焖牛筋礼成！

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