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难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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白萝卜 | 牛肉 |
葱段 | 姜片 |
花椒 | 白胡椒粉 |
八角2个 | 桂皮 |
牛肉和白萝卜切小块 葱切段 姜切片 备用
牛肉放入锅里去血水 捞出
砂锅内倒入水 葱段 姜片 八角 桂皮 花椒 放入牛肉 大火煮15分钟左右
放入白萝卜 盐 鸡精 白胡椒粉 小火炖30分钟左右
加入香菜 出锅