自制蓝莓果酱

自制蓝莓果酱

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
蓝莓250g	柠檬半个
麦芽糖50g

自制蓝莓果酱的做法步骤

新鲜蓝莓两盒，各125g；新鲜柠檬半只。

新鲜蓝莓两盒，各125g；新鲜柠檬半只。

蓝莓洗干净，空干水（也不用特别干哦～空得不滴水就行）放进锅里，小火煮。

蓝莓洗干净，空干水（也不用特别干哦～空得不滴水就行）放进锅里，小火煮。

用铲子把蓝莓挤碎，刚开始不好弄碎，煮软了很好挤哦～我是蓝莓硬的时候用铲子“切”，蓝莓软呼了用铲子压～全部弄碎了～

用铲子把蓝莓挤碎，刚开始不好弄碎，煮软了很好挤哦～我是蓝莓硬的时候用铲子“切”，蓝莓软呼了用铲子压～全部弄碎了～

挤完汁的柠檬和没挤汁的柠檬等一小会儿就可以把柠檬挤进去啦～柠檬籽儿弄掉哦～

挤完汁的柠檬和没挤汁的柠檬等一小会儿就可以把柠檬挤进去啦～柠檬籽儿弄掉哦～

煮啊煮加入麦芽糖继续煮

煮啊煮加入麦芽糖继续煮

等到自己觉得黏稠度差不多就关火晾凉然后装瓶 OK啦～我是全程小火熬滴

等到自己觉得黏稠度差不多就关火晾凉然后装瓶 OK啦～我是全程小火熬滴

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