{{cart._sku_.sku_name}} {{cart._sku_._spec}} ¥{{cart._sku_.prom_price}}
共{{cartsSkuCounts}}项商品{{cartsSkuNumbers}}件 共¥{{allPrices}}
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
|
鸡蛋2个 | 米饭1碗半 |
花生油3瓷勺 | 盐1/3调料勺 |
酱油1瓷勺 | 南瓜100g |
培根100g |
用家里的饭碗装一碗半的米饭,这个是瓷勺,里面要用它量调料,鸡蛋加盐打均匀备用,南瓜切粒用奶锅煮水灼熟,中火热锅,放入3瓷勺的花生油,待油热就可以把米饭倒下去了,用铲子尽量把干米饭压平,翻炒,这样大概翻炒3分钟
这个时候可以加入那一瓷勺的酱油啦,下去之后马上翻炒拌匀酱油,让米饭都均匀沾上
等到感觉米饭都沾均匀酱油之后就可以把鸡蛋浆倒进去,快速翻炒,火变中小火,用铲子压平翻炒,米饭会更香哦,炒至蛋液干黄的时候米饭也可以了,这个时候盛出装碗里
装满碗,稍稍用力压平,这个时候就着热锅加油放培根进去翻炒,炒至两分钟就可以待用,把饭碗倒扣在碟子上,再拿起饭碗,米饭形状就出来了,加入之前灼熟的南瓜和培根
成品图