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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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菠菜苗一把 | 鸡蛋2个 |
菠菜洗净控干水
2个鸡蛋磕入碗中打散
锅中放入少许油把鸡蛋放入炒成碎块盛出备用
接着倒入油,放入葱花,菠菜进行煸炒,菠菜苗比较嫩,稍微炒一下就可以
把炒好的鸡蛋放入锅中,加入少许盐,进行煸炒,出锅前撒点鸡精。
炒好的鸡蛋菠菜可以盛出~