自动烹饪锅简单做煲仔排骨饭-捷赛私房菜

自动烹饪锅简单做煲仔排骨饭-捷赛私房菜

1、可将排骨替换成腌制好的鸡块,做成鸡块煲仔饭; 2、油沿着锅边淋入,可使米饭“锅巴”松动,成品口感更好; 3、270克米、500毫升水适用于三人份; 4、没有【焖米饭】功能键无法烹制。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

排骨300克 大米270克
菜心4颗

自动烹饪锅简单做煲仔排骨饭-捷赛私房菜的做法步骤

排骨剁成小段,用盐、姜片腌制20分钟;

排骨剁成小段,用盐、姜片腌制20分钟;

菜心洗净切成段备用;

菜心洗净切成段备用;

锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边;

锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边;

盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;

盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;

待烹饪功能结束后,放入切好的菜心,将油沿锅边淋入;

待烹饪功能结束后,放入切好的菜心,将油沿锅边淋入;

盖好锅盖,启动【干锅】定时8分钟;

盖好锅盖,启动【干锅】定时8分钟;

待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可。

待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可。

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