大福热狗

大福热狗

快乐烘焙坊

表面烘烤成金黄色既可，底火不要太高

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
白芝麻7g	热狗一根
沙拉酱5g	生菜一片12.5g
番茄片17.5g	沙拉酱2g
番茄酱3g

大福热狗的做法步骤

甜面团60g，杆成橄榄形，表面沾白芝麻，入发酵箱醒发至原来的三到四倍。烤炉预热三分钟，上火187'C，下火193'C，先烘烤八分钟，转炉再烘烤三分钟，出炉后振一下，表面烤成金黄色。熟包装饰：中间切一刀、不要切断，中间挤沙拉酱，放生菜片、番茄片、热狗，斜着挤沙拉酱和番茄酱

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