脆炒菜花

脆炒菜花

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

菜花200g 葱姜蒜适量
辣椒2个 酱油2ml
4ml 2g
3g 香油1ml

脆炒菜花的做法步骤

菜花掰成小朵焯水过凉,盐糖醋酱油香油淀粉葱花调碗芡备用;

少油煸香花椒姜蒜片,放入菜花爆炒至变色;

放辣椒碎,倒碗芡,裹匀即可出锅盛盘。

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