脆炒菜花

脆炒菜花

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
菜花200g	葱姜蒜适量
辣椒2个	酱油2ml
醋4ml	盐2g
糖3g	香油1ml

脆炒菜花的做法步骤

菜花掰成小朵焯水过凉，盐糖醋酱油香油淀粉葱花调碗芡备用；

少油煸香花椒姜蒜片，放入菜花爆炒至变色；

放辣椒碎，倒碗芡，裹匀即可出锅盛盘。

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