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1.西兰花选为开花的是新鲜好吃; 2.香菇最好用新鲜的,不需要用干的
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 |
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西兰花500克 | 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油1勺 |
香菇4个 |
准备好一个新鲜小的西兰花,(约500克左右,不需要太大。
用水果刀顺着西兰花瓣切小朵;
洗干净,浸泡十分钟;
新鲜香菇4个,洗干净,去头,中间开三刀;
捞起西兰花香菇,洌干水,
900ml水烧开,(根据锅的大小,确定水量。)
烧开的水锅,倒入西兰花香菇,鸡精(水要覆盖西兰花和香菇即可)
中火煮二分钟即可;加入1勺盐,搅拌均匀,
捞起西兰花、香菇装盘,加入1勺的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,均匀淋入即可。
西兰花森林香菇出锅了。抗癌美食