可以根据个人口味儿适当的放糖,还有清水,这样不会太辣
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
|
胡萝卜适量 | 白萝卜适量 |
娃娃菜适量 | 米醋300ml |
小米泡椒1袋 |
娃娃菜,胡萝卜,白萝卜切片儿
清洗泡菜桶或者有盖的塑料桶
将小米泡椒的泡椒水倒入桶中,米椒备用
放入一层娃娃菜,一层萝卜,再加一层米椒,然后倒入适量白醋,如此循环即可。(可依个人口味添加适量糖) 放好菜,用保鲜膜封口,盖上盖子,腌制2~3天即可。