自制阿胶膏

自制阿胶膏

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

阿胶 核桃
红枣 黑芝麻
枸杞 黄酒

自制阿胶膏的做法步骤

买的是粉状的,去年剩的,90克。

买的是粉状的,去年剩的,90克。

红枣掰小片,枸杞洗净沥干水。

红枣掰小片,枸杞洗净沥干水。

核桃泡水去苦涩。

核桃泡水去苦涩。

阿胶粉泡黄酒,随便泡多久。酒放少没关系,后面还可以再放。

阿胶粉泡黄酒,随便泡多久。酒放少没关系,后面还可以再放。

差点落下黑芝麻了!!

差点落下黑芝麻了!!

把核桃,枸杞,红枣,黑芝麻分别炒香,也不用太久,然后拌在阿胶里面,弄均匀,用勺子压压,盖上保鲜膜蒸压25分钟。

把核桃,枸杞,红枣,黑芝麻分别炒香,也不用太久,然后拌在阿胶里面,弄均匀,用勺子压压,盖上保鲜膜蒸压25分钟。

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