炭烤牛肉干
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
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| 盐酱油葱姜适量 | 牛肉500g |
炭烤牛肉干的做法步骤
鲜肉切条。尽量去掉筋膜。放入调料拌匀腌制24小时。
放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。
放入碳桶烤制。
注意火候。开动啦！
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