鲜肉切条。尽量去掉筋膜。放入调料拌匀腌制24小时。
放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。
放入碳桶烤制。
注意火候。开动啦!
10~30分钟 · 配菜(中级)
10-30分钟 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)