炭烤牛肉干

炭烤牛肉干

西西草原牧人家

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
盐酱油葱姜适量	牛肉500g

炭烤牛肉干的做法步骤

鲜肉切条。尽量去掉筋膜。放入调料拌匀腌制24小时。

鲜肉切条。尽量去掉筋膜。放入调料拌匀腌制24小时。

放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。

放到架子上风干。一般内蒙古的天气是两天。

放入碳桶烤制。

放入碳桶烤制。

注意火候。开动啦！

注意火候。开动啦！

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