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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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福寿鱼一条 | 姜,蒜,油,盐适量 |
红菜椒,青菜椒各一个 | 生粉,生抽,料酒适量 |
西红柿两个 |
材料全部切段,准备好。鱼整只,表面划几刀。
放油,放姜蒜爆一下,然后全部倒入材料,加水,放生抽料酒盐,然后整条鱼放下去煮。
感觉鱼熟后,先把鱼捞起。然后用点生粉对冷水放进去勾汁。然后撒在鱼上面就OK了。简单容易,喜欢吃鱼的朋友觉得不好吃找我。。。鱼太长,图片不全,不好意思!