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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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排骨长10到15厘米的排骨若干 |
准备好一根一根的新鲜排骨
往锅中倒油,基本要能沒过排骨,等油加热再将新鲜的排骨倒入。
等排骨炸到每一部分都是金黄(快要焦的时候)出锅。
出锅后滤干油,加入盐辣椒粉花椒粉拌匀。最后加入香菜。完工。