卡仕达酱（全蛋）
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 |
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| 低粉25g | 牛奶250g |
| 鸡蛋2只 | 糖50g |
| 黄油10g |
卡仕达酱（全蛋）的做法步骤
鸡蛋加白糖，快速搅拌至融化发白。见下图。
如图。
筛入低粉，迅速搅拌。
牛奶加热至沸腾，小火。
牛奶先一点点加入面糊，打蛋器必须迅速搅拌，因为牛奶温度高。然后加入一般牛奶后，面糊反倒入锅中，小火，迅速搅拌锅，不停搅。
直至如图。放凉，装入容器，放入冰箱。待用。完成
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